スタッフです。TBSラジオ『嶌信彦 人生百景「志の人たち」』 (日曜、21:30-22:00)サイトに昨日放送された「分とく山」総料理長の野崎洋光氏の音源が掲載されました。 福島の代々農家で育ち、小学生の頃から台所に立っていた野崎さんが料理人を目指した理…
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