昨日のTBSラジオ『嶌信彦 人生百景「志の人たち」』(21:30~)はレストランジャーナリストの犬養裕美子氏をお迎えした一夜目の音源がradikoに掲載されました。 日本初のレストランジャーナリストになった経緯やその仕事内容。コロナ禍がなくても危機的状況…
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