昨日のTBSラジオ『嶌信彦 人生百景「志の人たち」』(21:30~)はレストランジャーナリストの犬養裕美子氏をお迎えする二夜目の音源が掲載されました。 レストランを取材されていて感じる年代ごとの意識の変化についてや、最近のレストランの経営事情、コロ…
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