日曜(2月2日) TBSラジオ『嶌信彦 人生百景「志の人たち」』 ゲスト:料理研究家 土井善晴氏
スタッフからのお知らせです。
日曜(2月2日)のTBSラジオ 『嶌信彦 人生百景「志の人たち」』(21:30~)は料理研究家 土井善晴氏をお迎えする一夜目。
飽食の時代にあってごくごくシンプルな食事のスタイルである「一汁一菜」が、多くの支持を集めている今、健康でいるために受け継がれてきた伝統的な和食の型などについてお伺いする予定です。
土井氏が上梓された書籍の一部をご紹介いたします。合わせてぜひ参照ください。
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