昨日 TBSラジオ『嶌信彦 人生百景「志の人たち」』 ゲスト：料理研究家 土井善晴氏 音源掲載

スタッフからのお知らせです。

昨日のTBSラジオ 『嶌信彦　人生百景「志の人たち」』（21：30～）は料理研究家　土井善晴氏をお迎えする一夜目をお届けしました。

飽食の時代にあってごくごくシンプルな食事のスタイルである「一汁一菜」が、多くの支持を集めている今、健康でいるために受け継がれてきた伝統的な和食の型などについてお伺いしました。

番組サイトでの共有に不具合があり、取り急ぎradikoの音源を共有いたします。
以下リンクよりお聞きいただけます。
※関東エリア以外の方はプレミアムにてお聞きいただけます。

次週も、引き続き土井氏をお迎えし、“おふくろの味”を流行語にした料理研究家の土井勝氏を父に持ったプレッシャーの中、人気料理番組の講師としても活躍するまでになった人生の転機などにつきお伺いする予定です。

土井氏が上梓された書籍の一部をご紹介いたします。合わせてぜひ参照ください。