昨日 TBSラジオ『嶌信彦 人生百景「志の人たち」』21：30 ゲスト：初の母親調理隊員として第57次南極地域観測隊に参加された渡貫淳子氏 一夜目

昨日のTBSラジオ『嶌信彦　人生百景「志の人たち」』（21：30～）は初の母親調理隊員として第57次南極地域観測隊に参加された渡貫淳子氏をお迎えしました。

一念発起して南極地域観測隊調理隊員に応募。3回目にして採用されるまでの奮闘や、隊員の間で病みつきになると評判になった料理や、極限の状況下南極で学んだことなどを伺いました。音源はradikoにて日曜までお聞きいただけます。

本放送でお話があったコンビニで人気商品となった『悪魔のおにぎり』は病みつきになるおいしさです。放送前に私も作ってみました。おせちに飽きた時におススメです。

渡貫氏が南極に興味を持たれたきっかけは、朝日新聞の中山由美記者の記事を読まれたのがきっかけです。中山記者は今ちょうど南極で61次越冬隊の取材中で、ツイッターには白夜やペンギンたちの様子が投稿されております。よろしければリンクを参照ください。

TV朝日「スーパーＪチャンネル」で夏を迎えた南極の最新映像をお送りします。28日午後5時20分ごろからの予定です。ライギョダマシ、大物釣り上げの瞬間もどうぞお見逃しなく！ #南極 pic.twitter.com/sRYiqSUPdX

— 中山由美 (@YumiPolar) December 27, 2020

渡貫様が上梓された本を合わせてご紹介いたします。お正月休みにも活用できるレシピ本も。

次週も引き続き渡貫氏をお迎えし、工夫と節約が求められる南極での調理についてや、人生で一番忘れられないという体験談。家族を日本に残す後ろめたさや、年齢や環境を言い訳にせず勇気を出して任務を達成した人生観につきお伺いいたします。